Slunce svítí, dny se prodlužují a z teras i zahrad se line neodolatelná vůně grilovaného masa a zeleniny. Grilovací sezóna se rozjela naplno., Právě léto je časem, kdy se ladí chutě a kolem stolu se schází přátelé a rodiny.
Ať už jste král roštu, nebo grilovací začátečník, máme pro vás pár praktických tipů, co by rozhodně nemělo chybět ve vaší výbavě – a rovnou přihodíme i osvědčený recept na domácí marinádu.
Co nesmí chybět u žádného grilování?
-
Kvalitní maso – ideálně čerstvé, ale i mražené varianty se dají skvěle dochutit. Sáhněte po kuřecích stehnech, vepřové krkovici nebo třeba halloumi sýru.
-
Marinády, omáčky a koření – základem každého grilu je chuť.
-
Alko i nealko osvěžení – studené pivo, lahodný cider nebo domácí limonáda budou to pravé.
Recept: domácí bylinková marináda na kuřecí maso
Ingredience:
-
4 lžíce olivového oleje
-
2 stroužky česneku (najemno)
-
1 lžíce medu
-
šťáva z půlky citronu
-
1 lžička sladké papriky
-
1 lžička sušeného tymiánu
-
sůl a pepř podle chuti
Postup:
Všechny ingredience promíchejte v misce. Maso (ideálně kuřecí stehna nebo prsa) vložte do marinády alespoň na 2–4 hodiny. Poté grilujte na mírném plameni dozlatova.
Tip: Pokud zbyde marináda, dejte ji na závěr na maso jako glazuru – bude krásně lesklé a voňavé.
Co k tomu pít?
Ať už jedete klasiku – tedy dobře vychlazené pivo, nebo se chcete blýsknout výběrem prosecca, cideru nebo domácího sirupu, mrkněte na nápoje, kde najdete vše od nealka pro děti, přes německé značky, piva a lihoviny za výhodné ceny.
Tak co, už cítíte tu vůni?
Nalaďte se na grilovací vlnu a vybavte se na grenze.cz – bez tlačenic, se zárukou dobrých cen a spolehlivým výběrem. Ať už grilujete na chatě, u rybníka nebo na balkoně, hlavní ingrediencí je pohoda. A tu vám pomůžeme zajistit.
