Detaillierte Produktbeschreibung
Double Cask oder Double Matured ist ein Zusatz, dem man beim schottischen Whisky immer häufiger begegnet. Er besagt, dass der Scotch in zwei Fassarten reifen durfte, die ihn auf unterschiedliche Weise beeinflussten. Am gängigsten ist die Kombination aus Bourbonfässern und Sherryfässern, aber es existieren auch andere Pairings und geringfügigere Unterschiede zwischen den Fässern wie z. B. neu und wiederbefüllt. Und dann gibt es da noch die Experimente wie den Macallan 12 Jahre Triple Cask Whisky aus bekanntem Hause. Gemeinsam mit dem je 15 und 18 Jahre gelagerten Whisky der Brennerei verbrachte er seine Ruhephase in drei Fasstypen und hat daher viel Aufmerksamkeit verdient.
Aroma: Komplex, mit Anflügen von Vanille, Melone und Zitronenzesten.
Geschmack: Von mittlerer Balance mit Zitrus, Vanille und leicht toastiger Eiche und Muskat.
Finish: Lang anhaltend mit Melonen, Papaya, frischer Eiche und Würze.
Produktkommentar Macallan 12YO Triple Cask 40% 0,7L
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