Schirmer 1854 Cafe Creme Bohnen 1kg

Detaillierte Produktbeschreibung

Nach der Rezeptur Schirmer 1854 hergestellt, werden die Kaffeebohnen sorgsam im Langzeitröstverfahren zur vollen Entfaltung ihres Geschmacks geführt. Cafe Creme nach Schweizer Art geröstet aus 100% Arabica Bohnenqualiltät. Das Ergebnis ist milder, aber aromatischer Schümli - Kaffee nach Schweizer Art mit einer sehr schönen, haselnussbraunen Crema. Gastronomiekaffee für gehobenen und extravaganten Kaffeeegenuss. Besonders hervorzuheben ist die hohe Ergiebigkeit, die in der Gastronomie für gute Gewinne sorgt.

Das ursprünglich in Leipzig 1854 gegründete, heute in Dortmund ansässige Unternehmen, gehört zu den Vorreitern in Sachen fairer Handel und nachhaltiger Kaffeeanbau. Schon vor über 20 Jahren wurde mit TransFair das erste Abkommen geschlossen. Es folgten die Zertifizierung nach UTZ, der Beweis der Biokompetenz und der Kooperationsvertrag mit der Rainforest Alliance. Dabei steht das Großunternehmen weniger im Blickfeld der Öffentlichkeit, wird der weitaus größte Teil der jährlich gut 17.000 Tonnen Rohkaffee doch für Handelsmarken geröstet. Die Eigenmarken sind durch eine besondere Auswahl von Spitzenkaffees aus den besten Anbaugebieten gekennzeichnet.