Sriracha Uni-Eagle Hot Chilli Sauce 430ml
Artikelnummer: 05430
Detaillierte Produktbeschreibung
Angenehm süßliche Sriracha Sauce mit schönen Chili-Geschmack bei leichter Schärfe. Pikante Soße mit Knoblauch ideal zum Würzen von Meeresfrüchten und Fisch. Lecker auch zu Pizza, asiatische Nudelgerichte und Fleisch.
- 56 % Thai Chilis
- Leicht scharf, ca. 1.000 Scoville
- Süß, salzig und säuerlich
- Keine Geschmacksverstärker
- Ideal zu Fisch & Meeresfrüchten, Hähnchen, Pizza & Pasta
Zutaten: Chili 56%, Knoblauch, Zucker, Salz, Zuckerrohressig, Stabilisator: Xanthan (E415).
Sriracha Soßen kommen aus der Küstenstadt Sri Racha wo sie im letzten Jahrhundert erfunden wurden. Es ist eine Salzige, Süße und saure scharfe Sauce, die ursprünglich im Hafen zu Speisen serviert wurde.
Das Geheimnis ist das Ansprechen von fast allen Geschmacksrichtungen, welches ein interessantes Erlebnis im Mund zurücklässt. Während die Zungenspitze einen süßlichen Geschmack wahrnimmt, ist Zungenseite für die saure Geschmackswahrnehmung verantwortlich. Dazwischen liegen die Sensoren für den salzigen Geschmack. Wenn Sie diese Soße probieren, können sie die Aufteilung der Wahrnehmung sich auf der Zunge zergehen lassen.
Nicht umsonst ist heute die Sriracha Sauce eine sehr erfolgreiche Chili-Soße weltweit.
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